Ozuqa zarrachalarining hajmini aniqlash usuli
Ozuqa zarrachalarining o'lchami ozuqa xom ashyosi, ozuqa qo'shimchalari va ozuqa mahsulotlarining qalinligini anglatadi. Hozirgi vaqtda tegishli milliy standart "Ozuqa maydalagichning zarracha hajmini aniqlash uchun ikki qatlamli elakdan o'tkazish usuli" (GB / T5917.1-2008). Sinov tartibi Amerika qishloq xo'jaligi muhandislari jamiyati tomonidan chiqarilgan test usuliga o'xshaydi. Yemning maydalash intensivligiga ko'ra, maydalashni ikki turga bo'lish mumkin: qo'pol maydalash va mayda maydalash. Odatda, qo'pol maydalash uchun zarracha hajmi 1000 mkm dan katta, zarracha hajmi esa nozik maydalash uchun 600 mkm dan kam.
Yemni maydalash jarayoni
Odatda ishlatiladiyem tegirmonlaribolg'a tegirmonlari va barabanli tegirmonlar kiradi. Foydalanishda uni maydalash chiqishi, quvvat sarfi va ozuqa turiga qarab tanlash kerak. Tegirmonli tegirmon bilan taqqoslaganda, barabanli tegirmon ko'proq bir xil zarracha hajmiga, qiyinroq ishlashga va yuqori mashina narxiga ega. Bolg'a tegirmonlari don namligini yo'qotishni oshiradi, shovqinli va maydalashda kamroq bir xil zarracha hajmiga ega, ammo o'rnatish narxi tamburli tegirmonning yarmini tashkil qilishi mumkin.
Odatda, ozuqa tegirmonlari faqat bitta turdagi pulverizatorni o'rnatadi,bolg'a tegirmoniyoki barabanli tegirmon. So'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ko'p bosqichli maydalash zarrachalar hajmining bir xilligini yaxshilashi va quvvat sarfini kamaytirishi mumkin. Ko'p bosqichli maydalash bolg'acha tegirmon bilan, keyin esa tamburli tegirmon bilan maydalashni anglatadi. Biroq, tegishli ma'lumotlar kam va qo'shimcha tadqiqot va taqqoslash kerak.
Donli ozuqaning energiya va ozuqaviy hazm bo'lishiga zarrachalar hajmining ta'siri
Ko'pgina tadqiqotlar donlarning optimal zarracha hajmini va zarrachalar hajmining energiya va ozuqa moddalarining hazm bo'lishiga ta'sirini baholadi. Optimal zarracha hajmi bo'yicha tavsiya etilgan adabiyotlarning aksariyati 20-asrda paydo bo'lgan va o'rtacha zarracha hajmi 485-600 mkm bo'lgan ozuqa energiya va ozuqa moddalarining hazm bo'lishini yaxshilaydi va cho'chqa o'sishini rag'batlantiradi, deb ishoniladi.
Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, donlarning maydalangan zarracha hajmini kamaytirish energiya hazm bo'lishini yaxshilaydi. Bug'doyning don hajmini 920 mkm dan 580 mkm gacha kamaytirish kraxmalning ATTD ni oshirishi mumkin, ammo GE ning ATTD qiymatiga ta'sir qilmaydi. 400 mkm arpa dietasi bilan oziqlangan GE, DM va CP cho'chqalarining ATTD darajasi 700 mkm dietaga qaraganda yuqori edi. Makkajo'xori zarralari hajmi 500 mkm dan 332 mkm gacha kamayganda, fitat fosforining parchalanish darajasi ham oshdi. Makkajo'xori donining hajmi 1200 mkm dan 400 mkm gacha kamayganda, DM, N va GE ning ATTD darajasi mos ravishda 5%, 7% va 7% ga oshdi va maydalagichning turi energiya va ozuqa moddalarining hazm bo'lishiga ta'sir qilishi mumkin. . Makkajo'xori donining hajmi 865 mkm dan 339 mkm gacha kamayganda, u kraxmal, GE, ME va DE darajalarining ATTD ni oshirdi, lekin P ning umumiy ichak hazm bo'lishiga va AA ning SIDiga hech qanday ta'sir ko'rsatmadi. Makkajo'xori donining hajmi 1500 mkm dan 641 mkm gacha kamayganda, DM, N va GE ning ATTD ni oshirish mumkin edi. 308 mkm DDGS bilan oziqlangan cho'chqalardagi DM, GE ning ATTD va ME darajalari 818 mkm DDGS cho'chqalariga qaraganda yuqoriroq edi, ammo zarrachalar hajmi N va P ning ATTD ga ta'sir qilmadi. Bu ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, DM, N va ATTD. Makkajo'xori donasi hajmi 500 mkm ga kamaytirilganda GE yaxshilanishi mumkin. Umuman olganda, makkajo'xori yoki makkajo'xori DDGS ning zarracha hajmi fosforning hazm bo'lishiga ta'sir qilmaydi. Fasol yemining maydalangan zarracha hajmini kamaytirish ham energiya hazm bo'lishini yaxshilashi mumkin. Lyupinning zarracha kattaligi 1304 mkm dan 567 mkm gacha kamayganda, GE va CP ning ATTD va AA ning SID ham chiziqli ravishda oshdi. Xuddi shunday, qizil no'xatning zarracha hajmini kamaytirish ham kraxmal va energiyaning hazm bo'lishini oshirishi mumkin. Soya donining zarracha hajmi 949 mkm dan 185 mkm gacha kamayganda, u energiyaning o'rtacha SID ga, muhim va muhim bo'lmagan AA ga ta'sir qilmadi, lekin izolösin, metionin, fenilalanin va valinning SID ni chiziqli ravishda oshirdi. Mualliflar optimal AA, energiya hazm bo'lishi uchun 600 mkm soya loviyasini taklif qilishdi. Ko'pgina tajribalarda zarracha hajmini kamaytirish DE va ME darajasini oshirishi mumkin, bu kraxmalning hazm bo'lishini yaxshilash bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Kraxmal miqdori past va tolaning yuqori miqdori bo'lgan dietalar uchun dietaning zarracha hajmini kamaytirish DE va ME darajasini oshiradi, bu hazm qilishning viskozitesini kamaytirish va energiya moddalarining hazm bo'lishini yaxshilash bilan bog'liq bo'lishi mumkin.
Cho'chqalarda oshqozon yarasi patogeneziga ozuqa zarrachalari hajmining ta'siri
cho'chqa oshqozoni bezli va bezsiz hududlarga bo'linadi. Glandular bo'lmagan hudud oshqozon yarasining yuqori kasallanish sohasi hisoblanadi, chunki bezlar sohasidagi oshqozon shilliq qavati himoya ta'siriga ega. Ozuqa zarralari hajmining kamayishi oshqozon yarasining sabablaridan biri bo'lib, ishlab chiqarish turi, ishlab chiqarish zichligi va uy-joy turi ham cho'chqalarda oshqozon yarasini keltirib chiqarishi mumkin. Masalan, makkajoʻxori donining hajmini 1200 mkm dan 400 mkm gacha, 865 mkm dan 339 mkm gacha kamaytirish choʻchqalarda oshqozon yarasi bilan kasallanishning koʻpayishiga olib kelishi mumkin. 400 mkm makkajo'xori donasidagi granulalar bilan oziqlangan cho'chqalarda oshqozon yarasi bilan kasallanish darajasi bir xil don hajmiga ega kukunga qaraganda yuqori edi. Peletlardan foydalanish cho'chqalarda oshqozon yarasi bilan kasallanishning ko'payishiga olib keldi. Agar cho'chqalarda mayda granulalar olgandan keyin 7 kun o'tgach, oshqozon yarasi belgilari paydo bo'lgan deb faraz qilsak, keyin 7 kun davomida qo'pol granulalar bilan oziqlantirish ham oshqozon yarasi alomatlarini engillashtirdi. Cho'chqalar oshqozon yarasidan keyin Helicobacter infektsiyasiga sezgir. Qo'pol yem va kukunli yem bilan solishtirganda, cho'chqalar mayda maydalangan parhezlar yoki granulalar bilan oziqlanganda, oshqozonda xlorid sekretsiyasi ko'paygan. Xloridning ko'payishi, shuningdek, Helicobacter ning ko'payishiga yordam beradi, bu esa oshqozonda pH ning pasayishiga olib keladi. Ozuqa zarrachalari hajmining cho'chqalarning o'sishi va ishlab chiqarish ko'rsatkichlariga ta'siri
Ozuqa zarrachalari hajmining cho'chqalarning o'sishi va ishlab chiqarish ko'rsatkichlariga ta'siri
Don hajmini kamaytirish ovqat hazm qilish fermentlarining harakat maydonini oshirishi va energiya va ozuqa moddalarining hazm bo'lishini yaxshilashi mumkin. Biroq, hazm bo'lishning bu o'sishi o'sish ko'rsatkichlarining yaxshilanishiga olib kelmaydi, chunki cho'chqalar hazm bo'lishning etishmasligini qoplash va oxir-oqibat kerakli energiyani olish uchun ozuqa iste'molini oshiradi. Adabiyotlarda ma’lum bo‘lishicha, sutdan ajratilgan cho‘chqalar va bo‘rdoqi cho‘chqalar ratsionida bug‘doyning optimal zarracha kattaligi mos ravishda 600 mkm va 1300 mkm.
Bug'doyning don hajmi 1200 mkm dan 980 mkm gacha kamayganda, ozuqa iste'molini oshirish mumkin edi, ammo ozuqa samaradorligi hech qanday ta'sir ko'rsatmadi. Xuddi shunday bug'doyning don hajmi 1300 mkm dan 600 mkm gacha kamayganda, 93-114 kg bo'rdoqi cho'chqalarning ozuqa samaradorligini oshirish mumkin edi, lekin 67-93 kg bo'rdoqi cho'chqalarga hech qanday ta'sir ko'rsatmadi. Makkajo'xori donining har 100 mkm qisqarishi uchun cho'chqa o'sayotgan G: F 1,3% ga oshdi. Makkajo'xori donining hajmi 800 mkm dan 400 mkm gacha kamayganda, cho'chqalarning G: F 7% ga o'sdi. Turli xil donalar bir xil zarracha hajmi va bir xil zarracha hajmini kamaytirish diapazoni bo'lgan makkajo'xori yoki jo'xori kabi turli xil zarracha hajmini kamaytirish ta'siriga ega, cho'chqalar makkajo'xori afzal ko'radi. Makkajo'xori donining kattaligi 1000 mkm dan 400 mkm gacha kamayganda, cho'chqalarning ADFI kamaygan va G: F ko'paygan. Jo‘xori donining kattaligi 724 mkm dan 319 mkm gacha kamayganda, pardoz cho‘chqalarning G:F si ham ortdi. Biroq, 639 mkm yoki 444 mkm soya donasi bilan oziqlangan cho'chqalarning o'sish ko'rsatkichi 965 mkm yoki 1226 mkm soya fasulyesi taomiga o'xshash edi, bu soya fasulyesi unining ozgina qo'shilishi bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Shu sababli, ozuqa zarralari hajmining kamayishi natijasida olingan foyda faqat ozuqa ratsionga katta nisbatda qo'shilganda namoyon bo'ladi.
Makkajo‘xori donining hajmi 865 mkm dan 339 mkm gacha yoki 1000 mkm dan 400 mkm gacha kamayganda, jo‘xori donasi 724 mkm dan 319 mkm gacha kamayganda, bo‘rdoqi cho‘chqalarning tana go‘shtini so‘yish darajasini yaxshilash mumkin edi. Tahlil sababi don hajmining pasayishi bo'lishi mumkin, bu esa ichak vaznining pasayishiga olib keladi. Biroq, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bug'doyning don hajmi 1300 mkm dan 600 mkm gacha kamayganda, bu cho'chqalarni boqish tezligiga hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi. Ko'rinib turibdiki, turli xil donalar zarrachalar hajmini kamaytirishga turli xil ta'sir ko'rsatadi va ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.
Oziq-ovqat zarralari hajmining urug'ning tana vazniga va cho'chqa go'shti o'sishiga ta'siri bo'yicha bir nechta tadqiqotlar mavjud. Makkajo'xori donining hajmini 1200 mkm dan 400 mkm gacha kamaytirish emizuvchi cho'chqalarning tana vazniga va orqa yog'ini yo'qotishiga hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi, lekin laktatsiya davrida cho'chqa go'shtining ozuqa iste'molini va emizikli cho'chqa go'shtining vazni oshishini kamaytiradi.