Fortësia e grimcave është një nga treguesit e cilësisë që çdo kompani ushqimore i kushton vëmendje të madhe. Në ushqimet e kafshëve dhe shpendëve, fortësia e lartë do të shkaktojë shije të dobët, do të zvogëlojë marrjen e ushqimit dhe madje do të shkaktojë ulçera në gojë te derrat gjidhënëse. Sidoqoftë, nëse ngurtësia është e ulët, përmbajtja e pluhurit do të ulet. Rritja, veçanërisht fortësia e ulët e materialeve të peletit do të shkaktojë gjithashtu faktorë të pafavorshëm cilësor si klasifikimi i ushqimit. Prandaj, ndërmarrjet duhet të sigurojnë që fortësia e ushqimit të plotësojë standardet e cilësisë. Përveç rregullimit të formulës së ushqimit, ato fokusohen gjithashtu në fazat e ndryshme të procesit të prodhimit dhe përpunimit, të cilat gjithashtu do të kenë një ndikim jetik në fortësinë e ushqimit të peletit.
1) Faktori që luan një rol vendimtar në ngurtësinë e grimcave në procesin e bluarjes është madhësia e grimcave bluarëse të lëndëve të para. Në përgjithësi, sa më e imët të jetë madhësia e grimcave bluarëse të lëndëve të para, aq më e lehtë është që niseshteja të xhelatinizohet gjatë procesit të kondicionimit dhe aq më i fortë është efekti i lidhjes në pelet. Sa më pak të thyhet lehtë, aq më e madhe është ngurtësia. Prandaj, në prodhimin aktual, madhësia e grimcave dërrmuese duhet të rregullohet siç duhet sipas performancës së prodhimit të kafshëve të ndryshme dhe madhësisë së hapjes së unazës.
2) Nëpërmjet trajtimit të fryrjes së lëndëve të para, toksinat në lëndët e para mund të hiqen, bakteret mund të vriten, substancat e dëmshme mund të eliminohen, proteinat në lëndët e para mund të denatyrohen dhe niseshteja mund të xhelatinizohet plotësisht. Aktualisht, lëndët e para të fryra përdoren kryesisht në prodhimin e ushqimit të derrave të gjirit të cilësisë së lartë dhe ushqimit të produkteve speciale ujore. Për produktet speciale ujore, pas fryrjes së lëndëve të para, rritet shkalla e xhelatinizimit të niseshtës dhe rritet edhe ngurtësia e grimcave të formuara, gjë që është e dobishme për përmirësimin e qëndrueshmërisë së grimcave në ujë. Për ushqimin e derrave të gjirit, kërkohet që grimcat të jenë krokante dhe jo shumë të forta, gjë që është e dobishme për ushqimin e derrave thithës. Megjithatë, për shkak të shkallës së lartë të xhelatinizimit të niseshtës në peletat e derrit thithës të fryrë, ngurtësia e fishekëve të ushqimit është gjithashtu relativisht e madhe.
3) Përzierja e lëndëve të para mund të përmirësojë uniformitetin e përbërësve të ndryshëm të madhësisë së grimcave, gjë që është e dobishme për të mbajtur ngurtësinë e grimcave në thelb të qëndrueshme dhe për të përmirësuar cilësinë e produktit. Në prodhimin e ushqimit të peletit të fortë, shtimi i lagështirës 1% deri në 2% në mikser do të ndihmojë në përmirësimin e qëndrueshmërisë dhe fortësisë së ushqimit të peletit. Megjithatë, është gjithashtu e nevojshme të merren parasysh efektet negative të rritjes së lagështirës në tharjen dhe ftohjen e peletit. Gjithashtu nuk është i favorshëm për ruajtjen e produktit. Në prodhimin e ushqimit të peletit të lagësht, pluhurit mund t'i shtohet lagështi deri në 20% deri në 30%. Është më e lehtë të shtoni rreth 10% lagështi gjatë procesit të përzierjes sesa gjatë procesit të kondicionimit. Peletat e formuara nga materiale me lagështi të lartë kanë fortësi të ulët, butësi dhe shijueshmëri të mirë. Ndërmarrjet e mëdha të mbarështimit mund të përdorin këtë ushqim me pelet të lagësht. Peletat e lagura në përgjithësi nuk janë të lehta për t'u ruajtur dhe në përgjithësi kërkohet të ushqehen menjëherë pas prodhimit. Shtimi i vajit gjatë procesit të përzierjes është një proces i zakonshëm i shtimit të vajit në punëtoritë e prodhimit të ushqimit. Shtimi i 1% deri në 2% të yndyrës ka pak efekt në uljen e fortësisë së grimcave, ndërsa shtimi i 3% deri në 4% të yndyrës mund të zvogëlojë ndjeshëm fortësinë e grimcave.
4) Kondicionimi me avull është një proces kyç në përpunimin e ushqimit të peletit dhe efekti i kondicionimit ndikon drejtpërdrejt në strukturën e brendshme dhe cilësinë e pamjes së peletit. Cilësia e avullit dhe koha e kondicionimit janë dy faktorë të rëndësishëm që ndikojnë në efektin e kondicionimit. Avulli i thatë dhe i ngopur me cilësi të lartë mund të sigurojë më shumë nxehtësi për të rritur temperaturën e materialit dhe për të xhelatinuar niseshtenë. Sa më e gjatë të jetë koha e kondicionimit, aq më e lartë është shkalla e xhelatinimit të niseshtës. Sa më e lartë të jetë vlera, aq më e dendur është struktura e grimcave pas formimit, aq më i mirë është stabiliteti dhe aq më i madh është ngurtësia. Për ushqimin e peshkut, xhaketat me dy shtresa ose me shumë shtresa zakonisht përdoren për kondicionimin për të rritur temperaturën e kondicionimit dhe për të zgjatur kohën e kondicionimit. Është më e favorshme për të përmirësuar qëndrueshmërinë e grimcave të ushqimit të peshkut në ujë, dhe ngurtësia e grimcave gjithashtu rritet në përputhje me rrethanat.
5) Gjatë procesit të granulimit, parametrat teknikë si hapja dhe raporti i ngjeshjes së unazës do të ndikojnë gjithashtu në ngurtësinë e grimcave. Fortësia e grimcave të formuara nga kallëpe unazore me të njëjtën hapje, por me raporte të ndryshme kompresimi do të rritet ndjeshëm me rritjen e raportit të ngjeshjes. . Zgjedhja e një koke unaze me raport të përshtatshëm kompresimi mund të prodhojë grimca me fortësi të përshtatshme. Në të njëjtën kohë, gjatësia e grimcave gjithashtu ka një ndikim të rëndësishëm në kapacitetin mbajtës të presionit të grimcave. Për grimcat me të njëjtin diametër, nëse grimcat nuk kanë defekte, sa më e gjatë të jetë gjatësia e grimcave, aq më e madhe është ngurtësia e matur. Prandaj, rregullimi i pozicionit të prerësit për të mbajtur një gjatësi të përshtatshme të grimcave mund të mbajë ngurtësinë e grimcave në thelb të qëndrueshme. Diametri i grimcave dhe forma e prerjes tërthore gjithashtu kanë një ndikim të caktuar në ngurtësinë e grimcave. Përveç kësaj, materiali i unazës ka një ndikim të caktuar në cilësinë e pamjes dhe fortësinë e peletit. Ekzistojnë dallime të dukshme midis ushqimit të peletit të prodhuar nga unazat e zakonshme të çelikut dhe unazat prej çeliku inox.
Për të zgjatur kohën e ruajtjes së produkteve ushqimore dhe për të siguruar cilësinë e produktit brenda një periudhe të caktuar kohore, kërkohet tharja dhe përpunimi i nevojshëm i ftohjes së grimcave të ushqimit.
