E ai ki te International Food Industry Federation (IFIF), ko te whakangao kai i te ao ka neke atu i te kotahi piriona taranata, a, ko te hurihanga o te ao mo te hanga kai arumoni kua neke atu i te $400 piriona (€394 piriona).
Kare e taea e nga kaihanga whangai te utu i te wa hekenga kore i whakamaheretia, kua ngaro ranei nga hua ki te pupuri i te piki haere o te hiahia. I te taumata o te tipu, ko te tikanga me noho pumau nga taputapu me nga tikanga e rua ki te whakatutuki i nga hiahia me te pupuri i te raina o raro.
He mea nui te ngawari o te mahi aunoa
Kei te iti haere te tohungatanga i te wa e reti ana nga kaimahi pakeke me nga kaimahi mohio, kaore ano kia whakakapihia i runga i te reiti e tika ana. Ko te mutunga mai, he mea utu nui nga kaimahi miihini kai mohio, a kei te tipu haere te hiahia ki te whakaaunoa i nga mahi ma te ngawari me te ngawari, mai i nga kaiwhakahaere ki te whakahaere me te whakahaere whakaputa. Hei tauira, ka taea e te huarahi whakaheke ki te automation te uaua ki te hono atu ki nga punaha rereke mai i nga kaihoko rereke, ka taea e ia te hanga i nga wero kaore e tika ana, ka hua mai i te waatea kore. Heoi, ko nga raruraru e pa ana ki nga waahanga e manawapa ana (mira pire, mate mowhiti, mira whangai) te waatea me te kaha o te ratonga ka taea hoki te arahi ki te utu utu.
Ka taea te karo i tenei ma te mahi tahi me tetahi kaiwhakarato otinga hinonga. Na te mea e mahi ana te pakihi ki te puna kotahi o te tohungatanga i roto i nga ahuatanga katoa o te tipu me ona tukanga e pa ana me nga whakaritenga ture e tika ana. I roto i te tipu kai kararehe, ka taea te whakahaere tika i nga mea penei i te horopeta tika o te maha o nga taapiri, te whakahaere i te pāmahana, te tiaki i nga hua me te whakahekenga para ma te horoi, me te pupuri i te taumata teitei o te haumaru kai. Ka taea te whakatutuki i nga whakaritenga haumaru whangai. Te uara kai. Ma tenei ka pai ake te mahi katoa me te utu mo ia tana o nga hua. Hei whakanui ake i te hokinga mai mo te haumi me te whakaiti i te utu katoa o te mana pupuri, me whakarite ia taahiraa ki te mahi takitahi me te whakarite kia tino marama te mahi.
I tua atu, ko te whakawhitiwhiti korero me nga kaiwhakahaere kaute kua whakatapua, nga miihini me nga miihini tukatuka ka whakarite kia tiakina te kaha hangarau me te mahi o o otinga aunoa. Ko tenei kaha ki te whakahaere katoa i nga mahi ka whakarite i te hua o te kounga teitei me te taapiri i te whai waahi ki roto i nga waahanga o runga me o raro ina hiahiatia. Ka tautokohia nga mahi whakangao katoa i runga ipurangi, i runga ranei i te waahi, mai i te tono i te punaha whakahaere ki te arahi i te tautoko ma te Ipurangi.
Te whakanui ake i te waatea: he awangawanga matua
Ka taea te whakarōpūhia nga otinga wheketere mai i nga taputapu miihini kotahi ki te pakitara, ki nga whakaurunga papaaariki ranei, engari he rite tonu te arotahi ahakoa te rahi o te kaupapa. Arā, me pehea te punaha, te raina, te tipu katoa ranei e whakarato ana i nga mea e hiahiatia ana hei whakaputa i nga hua pai. Ko te whakautu kei te pehea te hoahoa, te whakatinanatanga me te arotautanga o nga otinga kia pai ai te waatea ki nga tawhā kua whakaritea. Ko te hua he taurite i waenga i te haumi me te whai hua, a ko te keehi pakihi te turanga mo te whakatau he aha te taumata e tika ana kia eke. Ko nga korero katoa e pa ana ki nga taumata hua he morearea ki to pakihi, a ka tino taunaki matou kia waiho te mahi whakataurite ki nga tohunga.
Ma te whakakore i te hononga e tika ana i waenga i nga kaiwhakarato me te kaiwhakarato otinga hinonga kotahi, he hoa rangatira nga rangatira o nga hinonga he kawenga me te kawenga. Hei tauira, ka hiahia nga wheketere kia waatea mai nga waahanga e manawapa me te kakahu i nga waahanga penei i te Hammermill hama, mata, Roller mill/Flaking mill rolls, Pellet mill ka mate, mira mira me nga waahanga mira me etahi atu. ngaio. Mena he kaiwhakarato otinga wheketere koe, ahakoa ka hiahia etahi waahanga ki te kaiwhakarato tuatoru, ka taea te mahi katoa ki waho.
Na ka whakamahi i enei matauranga ki nga waahanga nui penei i te matapae. Ko te mohio ki te wa e hiahia ana to punaha ki te tiaki he mea nui ki te whakaiti i te wa heke me te whakanui ake i te hua. Hei tauira, ko te mira pire e mahi ana i runga i te 24/7, no reira he mea nui tenei mo to raatau mahi angitu. Ko nga otinga e waatea ana i runga i te maakete i enei ra ka aro turuki me te arotau i nga mahi i roto i te waa tuuturu, ka arahi i nga ahuatanga penei i te wiri me te whakatupato i nga kaiwhakahaere i nga wa o nga mahi kino kia taea ai e ratou te whakarite i te wa heke. I roto i te ao pai, ka heke te wa heke i roto i nga pukapuka hitori, engari ko te mea pono. Ko te patai he aha te mea ka tupu tera. Mena karekau te whakautu "kua whakatauhia e to maatau hoa mahi wheketere tenei raru", tera pea kua tae ki te waa ki te whakarereke.
