ທຸລະກິດອາຫານສັດແມ່ນທຸລະກິດຫຼັກທີ່ບໍລິສັດໃຫ້ຄວາມສຳຄັນ. ບໍລິສັດໄດ້ພັດທະນາຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງຂະບວນການຜະລິດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ອາຫານສັດທີ່ມີຄຸນນະພາບ ນັບແຕ່ການພິຈາລະນາສະຖານທີ່ເໝາະສົມ, ຄັດເລືອກວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ນຳໃຊ້ສູດໂພຊະນາການໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການສະເພາະຂອງສັດປະເພດຕ່າງໆ ແລະ ໄລຍະການມີຊີວິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄໝເຊັ່ນ: ຄອມພິວເຕີ. ລະບົບຄວບຄຸມຂະບວນການຜະລິດ, ລວມທັງການພັດທະນາລະບົບ logistic ທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນຫຼັກຂອງບໍລິສັດລວມມີອາຫານໝູ, ອາຫານໄກ່, ອາຫານເປັດ, ອາຫານກຸ້ງ ແລະ ອາຫານປາ.
ໜ່ວຍງານສູນກາງປະສານງານຈັດຊື້ວັດຖຸດິບທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດອາຫານສັດ.
ໃນການຈັດຊື້ວັດຖຸດິບ, ບໍລິສັດຈະພິຈາລະນາບັນດາມາດຖານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງລວມທັງຄຸນນະພາບ ແລະ ແຫຼ່ງວັດຖຸດິບຕ້ອງມາຈາກແຫຼ່ງທີ່ຮັບຜິດຊອບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ແຮງງານ. ບໍລິສັດໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາວັດຖຸດິບທົດແທນໃຫ້ມີຄຸນນະພາບທຽບເທົ່າສໍາລັບການຜະລິດອາຫານສັດ ໂດຍສະເພາະການນໍາໃຊ້ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ເມັດພືດ ແທນອາຫານປາ ເພື່ອສະໜັບສະໜູນແນວທາງການຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມໃນໄລຍະຍາວ.
ຄວາມສໍາເລັດຂອງລູກຄ້າໃນການລ້ຽງສັດຈະນໍາໄປສູ່ການຮ່ວມມືແບບຍືນຍົງຂອງທຸລະກິດອາຫານສັດ.
ບໍລິສັດໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນຢ່າງສູງຕໍ່ການສະຫນອງການບໍລິການລ້ຽງສັດດ້ານວິຊາການແລະການຄຸ້ມຄອງກະສິກໍາທີ່ເຫມາະສົມກັບລູກຄ້າຂອງຕົນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປັດໃຈສໍາຄັນເພື່ອສົ່ງເສີມສັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ມີອັດຕາສ່ວນການປ່ຽນແປງອາຫານທີ່ດີ.
ໂຮງງານອາຫານແມ່ນຕັ້ງຢູ່ກວມເອົາພື້ນທີ່ລ້ຽງສັດ
ບໍລິສັດໄດ້ສະຫນອງໂດຍກົງໃຫ້ແກ່ຟາມສັດຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະແຈກຢາຍໂດຍຜ່ານຕົວແທນຈໍາຫນ່າຍອາຫານສັດ. ບໍລິສັດໄດ້ນຳໃຊ້ລະບົບອັດຕະໂນມັດໃນຂະບວນການຜະລິດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພະນັກງານ, ແລະ ໄດ້ພັດທະນາຂະບວນການຜະລິດເພື່ອນຳໃຊ້ຊັບພະຍາກອນຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ພ້ອມທັງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເບິ່ງແຍງຊີວະນາໆພັນໃນເຂດໂຮງງານ ແລະ ຊຸມຊົນໃກ້ຄຽງ.
ບໍລິສັດສືບຕໍ່ປັບປຸງຄຸນນະພາບອາຫານໃຫ້ໄດ້ມາດຕະຖານສາກົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທຸລະກິດອາຫານສັດຈຶ່ງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ ແລະ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກປະເທດໄທ ແລະ ມາດຕະຖານສາກົນຕ່າງໆ ລວມທັງ:
● CEN/TS 16555-1:2013 – ມາດຕະຖານການຄຸ້ມຄອງນະວັດຕະກໍາ.
● BAP (ການປະຕິບັດການລ້ຽງສັດນ້ຳທີ່ດີທີ່ສຸດ) – ມາດຕະຖານການຜະລິດສິນໃນນ້ຳທີ່ດີຕະຫຼອດລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດ ເລີ່ມຕົ້ນຈາກຟາມໂຮງງານອາຫານສັດນ້ຳ ແລະ ໂຮງງານປຸງແຕ່ງ.
● ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການລ້ຽງດູທີ່ຮັບຜິດຊອບຂອງອົງການອາຫານປາ ແລະນ້ຳມັນປາສາກົນ (IFFO RS CoC) – ມາດຕະຖານການນຳໃຊ້ອາຫານປາແບບຍືນຍົງ.