1， Feed бөлүкчөлөрүнүн өлчөмүн аныктоо ыкмасы
Тоют бөлүкчөлөрүнүн өлчөмү тоют чийки затынын, тоют кошумчаларынын жана тоют азыктарынын калыңдыгын билдирет. Азыркы учурда, тиешелүү улуттук стандарт "Жем майдалоочу бөлүкчөлөрдүн өлчөмүн аныктоо үчүн эки катмарлуу электен өткөрүү ыкмасы" (GB/T5917.1-2008). Сыноо процедурасы Американын айыл чарба инженерлери коому тарабынан чыгарылган сыноо ыкмасына окшош. Тоюттун майдалоо интенсивдүүлүгү боюнча майдалоо эки түргө бөлүнөт: орой майдалоо жана майда майдалоо. Жалпысынан алганда, бөлүкчөлөрдүн өлчөмү одоно майдалоо үчүн 1000 мкмден жогору, ал эми майда майдалоо үчүн бөлүкчөлөрдүн өлчөмү 600 мкмден аз.
2, тоют майдалоо процесси
Кеңири колдонулуучу тоют тегирмендерине балка тегирмендери жана барабан тегирмендери кирет. Колдонууда аны майдалоочу өндүрүшкө, электр энергиясын керектөөсүнө жана тоют түрүнө жараша тандоо керек. Балка тегирмен менен салыштырганда, барабан тегирмени бир калыпта бөлүкчөлөрдүн өлчөмүнө ээ, иштөө кыйыныраак жана машинанын баасы жогору. Балка тегирмендери дандын нымдуулугун жоготууну күчөтөт, ызы-чуу болот жана майдалоодо бөлүкчөлөрдүн көлөмү азыраак болот, бирок орнотуунаркыболушу мүмкүнжарымыбарабан тегирмени.
Негизинен, тоют тегирмендери майдалагычтын, балка тегирмендин же барабан тегирменинин бир түрүн гана орнотот. Акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, көп баскычтуу майдалоо бөлүкчөлөрдүн өлчөмү бирдейлигин жакшыртат жана электр энергиясын керектөөнү азайтат. Көп баскычтуу майдалоо балка тегирмен менен, андан кийин барабан тегирмен менен майдалоону билдирет. Бирок, тиешелүү маалыматтар аз, андан ары изилдөө жана салыштыруу керек.
3， Жарма жеминин энергияга жана аш болумдуу сиңимдүүлүгүнө бөлүкчөлөрдүн өлчөмүнүн таасири
Көптөгөн изилдөөлөр дан эгиндеринин оптималдуу бөлүкчөлөрүнүн өлчөмүн жана энергиянын жана аш болумдуу заттардын сиңирүүсүнө бөлүкчөлөрдүн өлчөмүнүн таасирин баалашты. Оптималдуу бөлүкчөлөрдүн өлчөмү боюнча сунуш адабияттардын көбү 20-кылымда пайда болгон жана 485-600 мкм орточо бөлүкчөлөрүнүн өлчөмү менен тоют энергиянын жана аш болумдуу заттардын сиңирилишин жакшыртат жана чочконун өсүшүнө көмөктөшөт деп ишенишет.
Көптөгөн изилдөөлөр дандын майдаланган бөлүкчөлөрүнүн өлчөмүн азайтуу энергияны сиңирүү мүмкүнчүлүгүн жакшыртаарын көрсөттү. Буудайдын дан өлчөмүн 920 мкмден 580 мкмге чейин азайтуу крахмалдын ATTD деңгээлин жогорулатат, бирок GEтин ATTD маанисине эч кандай таасир этпейт. 400μm арпа диетасы менен азыктанган GE, DM жана CP чочколордун ATTD 700μm диетага караганда жогору болгон. Жүгөрү бөлүкчөлөрүнүн өлчөмү 500мкмден 332мкмге чейин азайганда, фитат фосфорунун бузулуу ылдамдыгы да жогорулаган. Жүгөрү данынын өлчөмү 1200 мкмден 400 мкмге чейин азайганда, DM, N жана GE ATTD 5% га өскөн., 7%, жана7 % тиешелүүлүгүнө жараша, жана жаргылчактын түрү энергия жана аш болумдуу сиңимдүүлүккө таасирин тийгизиши мүмкүн. Жүгөрүнүн дан өлчөмү 865 мкмден 339 мкмге чейин азайганда, ал крахмалдын ATTD, GE, ME жана DE деңгээлин жогорулатты, бирок Рдин жалпы ичегидеги сиңирүүсүнө жана ААнын SIDине эч кандай таасир тийгизген жок. Жүгөрүнүн дан өлчөмү 1500μmден 641μmге чейин азайганда, DM, N жана GEнин ATTD көбөйтүлүшү мүмкүн. ATTD жана ME деңгээли DM, GE 308 мкм DDGS менен азыктанган чочколордун 818 мкм DDGS чочколоруна караганда жогору болгон, бирок бөлүкчөлөрдүн өлчөмү N жана P. ATTD боюнча эч кандай таасир эткен эмес. Бул маалыматтар DM, N жана ATTD Жүгөрү данынын өлчөмү 500 мкм кыскарганда GE жакшыртылышы мүмкүн. Жалпысынан жүгөрү же жүгөрү DDGS бөлүкчөлөрүнүн өлчөмү фосфордун сиңимдүүлүгүнө эч кандай таасир этпейт. буурчак тоют майдалоочу бөлүкчөлөрдүн өлчөмүн азайтуу, ошондой эле энергия сиңирүү жакшыртат. Люпиндин бөлүкчөлөрүнүн өлчөмү 1304 мкмден 567 мкмге чейин азайганда, GE жана CP ATTD жана АА SID да сызыктуу өскөн. Ошо сыяктуу эле, кызыл буурчак бөлүкчөлөрүнүн өлчөмүн азайтуу, ошондой эле крахмал жана энергия сиңирүү жогорулатат. Соя унун бөлүкчөлөрүнүн өлчөмү 949 мкмден 185 мкмге чейин азайганда, ал энергиянын, маанилүү жана маанилүү эмес ААнын орточо SIDине эч кандай таасир тийгизген эмес, бирок изолейциндин, метиониндин, фенилаланиндин жана валиндин SIDин сызыктуу түрдө жогорулаткан. Жазуучулар оптималдуу АА, энергия сиңирүү үчүн 600 мкм соя унун сунушташкан. Көпчүлүк эксперименттерде бөлүкчөлөрдүн өлчөмүн азайтуу DE жана ME деңгээлин жогорулата алат, бул крахмалдын сиңимдүүлүгүн жакшыртууга байланыштуу болушу мүмкүн. Аз крахмал жана жогорку клетчаткалуу диеталар үчүн диетанын бөлүкчөлөрүнүн өлчөмүн азайтуу DE жана ME деңгээлин жогорулатат, бул digesta илешкектүүлүгүн азайтуу жана энергетикалык заттардын сиңирүү жөндөмдүүлүгүн жакшыртуу менен байланыштуу болушу мүмкүн.
4， Чочколордун ашказан жарасынын патогенезине тоют бөлүкчөлөрүнүн өлчөмүнүн таасири
чочко ашказан бездүү жана бездүү эмес аймактарга бөлүнөт. Бездүү эмес аймак ашказан жарасы көп учураган аймак болуп саналат, анткени бездер аймагындагы ашказан былжыр челинин коргоочу таасири бар. Тоюттун бөлүкчөлөрүнүн өлчөмүн азайтуу ашказан жарасынын себептеринин бири болуп саналат жана өндүрүш түрү, өндүрүш тыгыздыгы жана турак-жай түрү чочколордун ашказан жарасын да алып келиши мүмкүн. Маселен, жүгөрү данынын өлчөмүн 1200 мкмден 400 мкмге, 865 мкмден 339 мкмге чейин кыскартуу чочколордун ашказан жарасынын көбөйүшүнө алып келиши мүмкүн. 400 мкм жүгөрүнүн дан өлчөмүндөгү гранулдар менен азыктанган чочколордо ашказан жарасынын оорусу бирдей өлчөмдөгү порошокко караганда жогору болгон. Пеллеттерди колдонуу чочколордун ашказан жарасынын көбөйүшүнө алып келди. Чочколор майда гранулдарды алгандан кийин 7 күндөн кийин ашказан жарасынын белгилери пайда болду деп ойлосок, андан кийин 7 күн одоно гранулдар менен тамактануу ашказан жарасынын симптомдорун жеңилдеткен. Чочколор ашказан жарасынан кийин Helicobacter инфекциясына кабылышат. Кесек тоют жана порошок тоюттары менен салыштырганда чочколорго майдаланган рациондор же гранулдар менен берилгенде ашказандагы хлориддин секрециясы жогорулаган. Хлориддин көбөйүшү ошондой эле Helicobacter пролиферациясын шарттайт, натыйжада ашказандагы рН төмөндөйт.Чочколордун өсүшүнө жана өндүрүштүк көрсөткүчтөрүнө тоют бөлүкчөлөрүнүн таасири
5, Чочколордун өсүшүнө жана өндүрүштүк көрсөткүчтөрүнө тоют бөлүкчөлөрүнүн өлчөмүнүн таасири
Дан өлчөмүн азайтуу тамак сиңирүү ферменттеринин иш-аракет аймагын көбөйтүүгө жана энергия жана аш болумдуу сиңирүүнү жакшыртууга жардам берет. Бирок, сиңимдүүлүктүн бул өсүшү өсүү көрсөткүчүнүн жакшырышына алып келбейт, анткени чочколор сиңирүүнүн жетишсиздигинин ордун толтуруу жана акырында керектүү энергияны алуу үчүн тоют керектөөнү көбөйтүшөт. Адабиятта, сүттөн ажыратылган чочколордун жана бордоп семиртүүчү чочколордун рационунда буудайдын оптималдуу бөлүкчөлөрүнүн өлчөмү тиешелүүлүгүнө жараша 600 мкм жана 1300 мкм экени айтылат.
Буудайдын дан өлчөмү 1200мкмден 980мкмге чейин азайганда, тоюттун көлөмүн көбөйтүүгө болот, бирок тоюттун натыйжалуулугу эч кандай таасир тийгизген жок. Ушундай эле буудайдын данынын елчему 1300 мицден 600 мкмге чейин темендегенде 93—114 килограммдан бордоп семиртуучу чочколордун тоюттун эффективдуулугун жогорулатууга мумкун болсо, 67—93 килограммдан бордоп семиртуучу чочколорго эч кандай таасир тийгизген жок. Жүгөрү данынын өлчөмүнүн ар бир 100 мкм кыскарышы үчүн G: F өскөн чочколордун 1,3% га өскөн. Жүгөрү данынын өлчөмү 800 мкмден 400 мкмге чейин азайганда, чочколордун G: F 7% га өскөн. Ар кандай дан эгиндери, мисалы, жүгөрү же сорго сыяктуу бөлүкчөлөрдүн көлөмүн азайтуучу эффекттерге ээ жана ошол эле бөлүкчөлөрдүн көлөмүн азайтуу диапазону, чочколор жүгөрүгө артыкчылык беришет. Жүгөрүнүн дан өлчөмү 1000μmден 400μmге чейин азайганда, чочколордун ADFI азайып, G:F көбөйгөн. Жугорунун данынын елчему 724 мкмден 319 мкмге чейин азайганда, аяктоочу чочколордун G:F да жогорулаган. Бирок, 639 мкм же 444 мкм соя уну менен азыктанган чочколордун өсүү көрсөткүчү 965 мкм же 1226 мкм соя унунуна окшош болгон, бул соя унун аз кошулгандыктан болушу мүмкүн. Демек, тоюттун бөлүкчөлөрүнүн өлчөмүн азайтуу менен келген пайдалар тоют рационго көп өлчөмдө кошулганда гана чагылдырылат.
Жугерунун данынын елчему 865 мкмден 339 мкмге же 1000 мкмден 400 мкмге чейин азайганда, дандын елчему 724 мкмден 319 мкмге чейин азайганда бордоп семиртуучу чочколордун этинин елчемун жакшыртууга болот. Талдоо себеби ичеги салмагынын азайышына алып келген дан өлчөмүнүн азайышы болушу мүмкүн. Бирок, кээ бир изилдөөлөр буудайдын данынын өлчөмү 1300 мкмден 600 мкмге чейин азайганда, анын бордоп семиртүүчү чочколордун союу көрсөткүчүнө эч кандай таасири жок экени аныкталган. Бул ар кандай дан бөлүкчөлөрүнүн өлчөмүн азайтуу боюнча ар кандай таасири бар экенин көрүүгө болот, жана көбүрөөк изилдөө керек.
Диеталык бөлүкчөлөрдүн өлчөмүнүн соонун дене салмагына жана чочколордун өсүшүнө тийгизген таасири боюнча изилдөөлөр аз. Жүгөрү данынын өлчөмүн 1200 мкмден 400 мкмге чейин төмөндөтүү эмчектеги үрөндөрдүн дене салмагына жана майлуулугун жоготууга эч кандай таасир этпейт, бирок эмизүү мезгилиндеги үрөндөрдүн тоютун азайтат жанаtheэмизген чочколордун салмак кошуусу.
