Халықаралық тамақ өнеркәсібі федерациясының (IFIF) мәліметтері бойынша, құрама тағамның жылдық жаһандық өндірісі бір миллиард тоннадан асады және коммерциялық азық-түлік өндірісінің жылдық жаһандық айналымы 400 миллиард доллардан (394 миллиард еуро) асады.
Жем өндірушілер өсіп келе жатқан сұранысты қанағаттандыру үшін жоспардан тыс тоқтап қалуға немесе өнімділікті жоғалтуға төзе алмайды. Зауыт деңгейінде бұл салауатты кірісті сақтай отырып, сұранысты қанағаттандыру үшін жабдықтар да, процестер де тұрақты болуы керек дегенді білдіреді.
Автоматтандырудың қарапайымдылығы маңызды
Жасы үлкен және тәжірибелі жұмысшылар зейнеткерлікке шығып, қажетті мөлшерде ауыстырылмайтындықтан, тәжірибе баяу азаяды. Осының нәтижесінде жем машинасының білікті жұмысшылары баға жетпес құнды болып табылады және операторлардан бастап өңдеу мен өндірісті басқаруға дейінгі процестерді интуитивті және оңай жолмен автоматтандыру қажеттілігі артып келеді. Мысалы, автоматтандыруға орталықтандырылмаған тәсіл әртүрлі жеткізушілердің әртүрлі жүйелерімен интерфейсті қиындатуы мүмкін, бұл өздігінен қажетсіз қиындықтарды тудыруы мүмкін, нәтижесінде жоспарланбаған тоқтаулар болады. Дегенмен, қосалқы бөлшектердің (түйіршікті диірмен, сақиналы қалып, жем диірмені) қолжетімділігі мен қызмет көрсету мүмкіндіктеріне қатысты мәселелер де қымбат тұратын тоқтап қалуға әкелуі мүмкін.
Кәсіпорындық шешім провайдерімен серіктес болу арқылы мұны оңай болдырмауға болады. Өйткені бизнес зауыттың барлық аспектілері мен онымен байланысты процестерде, сондай-ақ тиісті нормативтік талаптарда бірыңғай сараптама көзімен айналысады. Жануарларға арналған жем зауытында жем қауіпсіздігінің ең жоғары деңгейін сақтай отырып, бірнеше қоспаларды дәл мөлшерлеу, температураны бақылау, өнімнің сақталуын бақылау және жуу арқылы қалдықтарды азайту сияқты факторларды дәл бақылауға болады. Азық қауіпсіздігі талаптарына қол жеткізуге болады. Тағамдық құндылығы. Бұл жалпы жұмысты және сайып келгенде бір тонна өнімнің өзіндік құнын оңтайландырады. Инвестициядан түсетін табысты арттыру және иеленудің жалпы құнын азайту үшін әр қадам процестің толық ашықтығын қамтамасыз ете отырып, жеке операцияға бейімделуі керек.
Бұған қоса, арнайы тіркелгі менеджерлерімен, механикалық және технологиялық инженерлермен тығыз байланыс автоматтандыру шешімдеріңіздің техникалық мүмкіндіктері мен функционалдығы әрқашан қорғалуын қамтамасыз етеді. Процесті толығымен басқарудың бұл мүмкіндігі ең жоғары сапалы өнімді қамтамасыз етеді және қажет болған кезде жоғары және төменгі элементтерге кірістірілген бақылауды қосады. Басқару жүйесіне тапсырыс беруден бастап Интернет арқылы тікелей қолдау көрсетуге дейінгі барлық өндірістік процестерге онлайн немесе сайтта қолдау көрсетіледі.
Қолжетімділікті арттыру: басты мәселе
Зауыттық шешімдерді бір бөлікті өңдеу жабдығынан қабырғаға немесе жасыл алаңға орнатуға дейін кез келген санатқа жатқызуға болады, бірақ жобаның өлшеміне қарамастан фокус бірдей. Яғни, жүйе, желі немесе тұтас зауыт оң әсер ету үшін қажет нәрсені қалай қамтамасыз етеді. Жауап белгіленген параметрлерге сәйкес максималды қолжетімділікті қамтамасыз ету үшін шешімдердің қалай жобаланғанында, іске асырылғанында және оңтайландырылғанында жатыр. Өнімділік – бұл инвестиция мен кірістілік арасындағы тепе-теңдік, ал бизнес жағдай қандай деңгейге жету керектігін анықтауға негіз болады. Өнімділік деңгейіне әсер ететін әрбір егжей-тегжей сіздің бизнесіңізге қауіп төндіреді, сондықтан біз теңгерімдеуді сарапшыларға тапсыруды ұсынамыз.
Жалғыз кәсіпорын шешімдерін жеткізушімен жеткізушілер арасындағы қажетті байланысты жою арқылы кәсіпорын иелері жауапты және жауапты серіктеске ие болады. Мысалы, зауыттар балғалар, торлар, роликті диірмендер/қапшықты диірмен орамдары, түйіршіктер диірмендері, диірмен орамдары және диірмен бөлшектері т.б. сияқты қосалқы бөлшектер мен тозу бөлшектерінің болуын талап етеді. Оларды мүмкіндігінше қысқа мерзімде алып, орнату және техникалық қызмет көрсету қажет. кәсіпқойлар. Егер сіз зауыттық шешім жеткізушісі болсаңыз, тіпті кейбір элементтер үшінші тарап провайдерін қажет етсе де, бүкіл процесті аутсорсингке алуға болады.
Содан кейін бұл білімді болжау сияқты маңызды салаларға қолданыңыз. Жүйеге қашан техникалық қызмет көрсету қажет екенін білу тоқтау уақытын азайту және өнімділікті арттыру үшін маңызды. Мысалы, түйіршіктер диірмені әдетте тәулік бойы жұмыс істейді, сондықтан бұл олардың табысты жұмысының негізі болып табылады. Бүгінгі нарықта қол жетімді шешімдер нақты уақыт режимінде өнімділікті бақылайды және оңтайландырады, діріл сияқты факторларды бағыттайды және операторларды мүмкін болатын ақаулар кезінде ескертеді, осылайша олар тоқтау уақытын тиісінше жоспарлай алады. Идеал әлемде бос уақыт тарих кітаптарында жазылар еді, бірақ шын мәнінде солай. Мәселе бұл кезде не болатынында. Егер жауап «біздің зауыттық серіктесіміз бұл мәселені шешіп қойған» болмаса, өзгерту уақыты келді.
