1， Metòd detèminasyon gwosè patikil manje
Gwosè patikil manje refere a epesè manje matyè premyè, aditif manje, ak pwodwi manje. Kounye a, estanda nasyonal ki enpòtan an se "De-kouch Van Tamisage Metòd pou Detèminasyon Gwosè Patikil Manje Manje" (GB/T5917.1-2008). Pwosedi tès la sanble ak metòd tès Sosyete Ameriken Enjenyè Agrikòl yo te pibliye. Dapre entansite kraze nan manje a, kraze a ka divize an de kalite: kraze koryas ak kraze amann. Anjeneral, gwosè patikil la pi gran pase 1000 μm pou kraze koryas, ak gwosè patikil la se mwens pase 600 μm pou kraze amann.
2， Pwosesis kraze manje
Moulen manje souvan itilize gen ladan moulen mato ak moulen tanbou. Lè w ap itilize, li bezwen chwazi selon pwodiksyon kraze, konsomasyon pouvwa, ak kalite manje. Konpare ak moulen mato a, moulen tanbou a gen plis gwosè patikil inifòm, operasyon pi difisil ak pri machin ki pi wo. Moulen mato ogmante pèt imidite grenn, yo fè bwi, epi yo gen mwens gwosè patikil inifòm lè yo kraze, men enstalasyon an.prikamwatye nanyon moulen tanbou.
Anjeneral, moulen manje sèlman enstale yon sèl kalite pulverizeur, moulen mato oswa moulen tanbou. Dènye etid yo te montre ke konminution milti-etap ka amelyore inifòmite gwosè patikil ak diminye konsomasyon pouvwa. Milti-etap kraze refere a kraze ak yon moulen mato ak Lè sa a, ak yon moulen tanbou. Sepandan, done ki enpòtan yo ra, epi yo bezwen plis rechèch ak konparezon.
3， Efè gwosè patikil sou enèji ak dijèstibilite eleman nitritif nan manje sereyal
Anpil etid te evalye gwosè patikil optimal nan sereyal ak efè gwosè patikil sou dijèstibilite enèji ak eleman nitritif. Pifò nan literati rekòmandasyon gwosè patikil la te parèt nan 20yèm syèk la, epi yo kwè ke manje ak yon gwosè patikil mwayèn nan 485-600 μm ka amelyore dijèstibilite nan enèji ak eleman nitritif ak ankouraje kwasans kochon.
Anpil etid yo montre ke diminye gwosè patikil kraze nan grenn amelyore dijèstibilite enèji. Diminye gwosè grenn ble a soti nan 920 μm a 580 μm ka ogmante ATTD nan lanmidon, men pa gen okenn efè sou valè ATTD nan GE. ATTD a nan GE, DM ak CP kochon manje 400μm rejim alimantè lòj yo te pi wo pase sa yo ki nan rejim 700μm. Lè gwosè patikil mayi a diminye soti nan 500μm a 332μm, to degradasyon fosfò fitat yo te ogmante tou. Lè gwosè grenn mayi a diminye soti nan 1200 μm a 400 μm, ATTD nan DM, N, ak GE ogmante pa 5%, 7%, ak7 % respektivman, ak kalite moulen ka gen yon enpak sou enèji ak dijèstibilite eleman nitritif. Lè gwosè grenn mayi a diminye soti nan 865 μm a 339 μm, li ogmante ATTD nan nivo lanmidon, GE, ME ak DE, men pa te gen okenn efè sou dijèstibilite total entesten P ak SID AA. Lè gwosè grenn mayi a diminye soti nan 1500μm a 641μm, ATTD nan DM, N ak GE ka ogmante. Nivo ATTD ak ME nan DM, GE nan kochon nouri 308 μm DDGS yo te pi wo pase sa yo ki nan 818 μm DDGS kochon, men gwosè patikil pa te gen okenn efè sou ATTD nan N ak P. Done sa yo montre ke ATTD a nan DM, N, ak GE ka amelyore lè gwosè a grenn mayi redwi pa 500 μm. An jeneral, gwosè patikil mayi oswa mayi DDGS pa gen okenn efè sou dijèstibilite fosfò. Diminye gwosè patikil kraze nan manje pwa kapab tou amelyore dijèstibilite enèji. Lè gwosè patikil lupin diminye soti nan 1304 μm a 567 μm, ATTD nan GE ak CP ak SID nan AA ogmante tou lineyè. Menm jan an tou, diminye gwosè patikil pwa wouj kapab tou ogmante dijèstibilite lanmidon ak enèji. Lè gwosè patikil nan repa soya diminye soti nan 949 μm a 185 μm, li pa te gen okenn efè sou SID an mwayèn nan enèji, esansyèl ak ki pa esansyèl AA, men lineyèman ogmante SID la nan izoleucine, methionine, fenilalanin ak valin. Otè yo sijere 600 μm repa soya pou pi bon AA, dijèstibilite enèji. Nan pifò eksperyans, diminye gwosè patikil ka ogmante nivo DE ak ME, ki ka gen rapò ak amelyorasyon nan dijèstibilite lanmidon. Pou rejim alimantè ki ba kontni lanmidon ak kontni fib segondè, diminye gwosè patikil rejim alimantè a ogmante nivo DE ak ME, ki ka gen rapò ak diminye viskozite digesta ak amelyore dijèstibilite sibstans enèji.
4， Efè gwosè patikil manje sou patojèn ilsè gastric nan kochon
se vant kochon divize an rejyon glanduleu ak ki pa glanduleu. Zòn ki pa glandulè a se yon zòn ensidans segondè nan ilsè gastric, paske mukoza nan gastric nan zòn nan glanduleu gen yon efè pwoteksyon. Rediksyon nan gwosè patikil manje se youn nan kòz ilsè gastric, ak kalite pwodiksyon, dansite pwodiksyon, ak kalite lojman ka lakòz tou ilsè gastric nan kochon. Pou egzanp, rediksyon nan gwosè grenn mayi soti nan 1200 μm a 400 μm, ak soti nan 865 μm a 339 μm ka mennen nan yon ogmantasyon nan ensidans la nan ilsè gastric nan kochon. Ensidans ilsè nan gastric nan kochon nouri ak granules nan 400 μm gwosè grenn mayi te pi wo pase sa yo ki nan poud ak menm gwosè a grenn. Itilizasyon granules te lakòz yon ogmantasyon ensidans ilsè gastric nan kochon. Sipoze ke kochon devlope sentòm ilsè gastric 7 jou apre yo fin resevwa granules amann, Lè sa a, manje granules koryas pou 7 jou tou soulaje sentòm ilsè gastric. Kochon yo sansib a enfeksyon Helicobacter apre ilsè gastric. Konpare ak manje koryas ak manje poud, sekresyon nan klori nan vant la ogmante lè kochon yo te manje tise byen kraze alimantasyon oswa granules. Ogmantasyon nan klori pral tou ankouraje pwopagasyon Helicobacter, sa ki lakòz yon diminisyon nan pH nan vant lan.Efè gwosè patikil manje sou kwasans ak pèfòmans pwodiksyon kochon
5， Efè gwosè patikil manje sou kwasans ak pèfòmans pwodiksyon kochon yo
Diminye gwosè grenn ka ogmante zòn nan aksyon nan anzim dijestif ak amelyore enèji ak dijèstibilite eleman nitritif. Sepandan, ogmantasyon sa a nan dijèstibilite pa tradwi nan pèfòmans kwasans amelyore, kòm kochon yo ap ogmante konsomasyon manje yo pou konpanse mank nan dijèstibilite epi finalman jwenn enèji yo bezwen. Li rapòte nan literati a ke gwosè patikil optimal nan ble nan rasyon yo nan porsele sevre ak kochon angrese se 600 μm ak 1300 μm, respektivman.
Lè gwosè grenn ble a diminye soti nan 1200μm a 980μm, konsomasyon manje a ka ogmante, men efikasite manje a pa te gen okenn efè. Menm jan an tou, lè gwosè grenn ble a diminye soti nan 1300 μm a 600 μm, yo ka amelyore efikasite manje nan 93-114 kg kochon angrese, men li pa te gen okenn efè sou 67-93 kg kochon angrese. Pou chak rediksyon 100 μm nan gwosè grenn mayi, G:F kochon k ap grandi ogmante pa 1.3%. Lè gwosè a grenn mayi diminye soti nan 800 μm a 400 μm, G: F nan kochon ogmante pa 7%. Grenn diferan gen diferan efè rediksyon gwosè patikil, tankou mayi oswa sorgo ak menm gwosè patikil ak menm ranje rediksyon gwosè patikil, kochon prefere mayi. Lè gwosè grenn mayi a diminye soti nan 1000μm a 400μm, ADFI kochon yo te redwi epi G:F te ogmante. Lè gwosè a grenn nan sorgo diminye soti nan 724 μm a 319 μm, G: F nan fini kochon yo te ogmante tou. Sepandan, pèfòmans nan kwasans nan kochon manje 639 μm oswa 444 μm repa soya te menm jan ak sa yo ki nan 965 μm oswa 1226 μm repa soya, ki ka akòz ti adisyon nan repa soya. Se poutèt sa, benefis yo pote pa rediksyon nan gwosè patikil manje yo pral sèlman reflete lè yo ajoute manje a nan yon gwo pwopòsyon nan rejim alimantè a.
Lè gwosè grenn mayi a diminye soti nan 865 μm a 339 μm oswa soti nan 1000 μm a 400 μm, ak gwosè a grenn nan sorgo diminye soti nan 724 μm a 319 μm, yo ka amelyore pousantaj touye kadav kochon angrese. Rezon analiz la ka diminye gwosè grenn, ki mennen nan diminisyon pwa zantray. Sepandan, kèk etid yo te jwenn ke lè gwosè grenn ble a diminye soti nan 1300 μm a 600 μm, li pa gen okenn efè sou pousantaj labatwa nan kochon angrese. Li ka wè ke grenn diferan gen efè diferan sou rediksyon gwosè patikil, ak plis rechèch ki nesesè.
Gen kèk etid sou efè gwosè patikil dyetetik sou pwa kò simen ak pèfòmans kwasans porsele. Diminye gwosè grenn mayi a soti nan 1200 μm a 400 μm pa gen okenn efè sou pwa kò a ak pèt grès nan simen ki bay tete, men diminye konsomasyon manje nan simen pandan laktasyon aklapran pwa nan porsele tete.
