De réir Cónaidhm Idirnáisiúnta an Tionscail Bhia (IFIF), meastar gur mó ná billiún tonna táirgeadh domhanda bliantúil an bhia chumaisc agus meastar gur mó ná $400 billiún (€394 billiún) an láimhdeachas domhanda bliantúil de tháirgeadh bia tráchtála.
Ní féidir le monaróirí beatha a bheith in acmhainn aga neamhphleanáilte nó táirgiúlacht caillte chun coinneáil suas leis an éileamh méadaitheach. Ag leibhéal an ghléasra, ciallaíonn sé seo go gcaithfidh trealamh agus próisis araon a bheith cobhsaí chun freastal ar an éileamh agus bunlíne shláintiúil á choinneáil ag an am céanna.
Tá éascaíocht uathoibrithe tábhachtach
Tá an saineolas ag dul i laghad de réir mar a théann oibrithe níos sine agus oibrithe a bhfuil taithí acu ar scor agus ní dhéantar iad a athchur ag an ráta riachtanach. Mar thoradh air sin, tá oibrithe oilte meaisín beatha fíor-luachmhar agus tá gá méadaitheach le próisis a uathoibriú ar bhealach iomasach agus éasca, ó oibreoirí go láimhseáil agus bainistíocht táirgeachta. Mar shampla, is féidir le cur chuige díláraithe i leith uathoibrithe é a dhéanamh deacair comhéadan a dhéanamh le córais éagsúla ó dhíoltóirí éagsúla, rud a d’fhéadfadh dúshláin neamhriachtanacha a chruthú ann féin, rud a fhágann aga neamhfhónaimh neamhphleanáilte. Mar sin féin, d'fhéadfadh easpa ama costasach a bheith mar thoradh ar fhadhbanna a bhaineann le páirteanna breise (muileann millíní, bás fáinne, muileann beatha), infhaighteacht agus cumais seirbhíse.
Is féidir é seo a sheachaint go héasca trí chomhpháirtíocht le soláthraí réitigh fiontair. Toisc go ndéileálann an gnó le foinse amháin saineolais i ngach gné den ghléasra agus na próisis ghaolmhara chomh maith leis na ceanglais rialála ábhartha. I ngléasra beatha ainmhithe, is féidir fachtóirí cosúil le dáileoga beacht ar roinnt breiseán, rialú teochta, rialú caomhnú táirgí agus laghdú dramhaíola trí níocháin a rialú go beacht, agus an leibhéal is airde sábháilteachta beatha á chothabháil. Is féidir ceanglais sábháilteachta beatha a bhaint amach. Luach cothaithe. Déanann sé seo an oibríocht iomlán a bharrfheabhsú agus ar deireadh thiar an costas in aghaidh an tonna táirge. Chun an toradh ar infheistíocht a uasmhéadú agus costas iomlán na húinéireachta a laghdú, ní mór gach céim a chur in oiriúint don oibríocht aonair agus trédhearcacht iomlán an phróisis a áirithiú.
Ina theannta sin, cinntíonn dlúthchumarsáid le bainisteoirí cuntais tiomnaithe, innealtóirí meicniúla agus próisis go gcosnaítear cumas teicniúil agus feidhmiúlacht do réitigh uathoibrithe i gcónaí. Cinntíonn an cumas seo chun an próiseas a rialú go hiomlán táirge den chaighdeán is airde agus cuireann sé inrianaitheacht ionsuite d’eilimintí in aghaidh an tsrutha agus iartheachtacha nuair is gá. Tacaítear le gach próiseas táirgthe ar líne nó ar an láthair, ó ordú an chórais rialaithe go tacaíocht dhíreach tríd an Idirlíon.
Infhaighteacht a uasmhéadú: ábhar imní lárnach
Is féidir réitigh mhonarcha a chatagóiriú mar rud ar bith ó threalamh meaisínithe aonpháirte go suiteálacha balla nó úrnua, ach tá an fócas mar an gcéanna beag beann ar mhéid an tionscadail. Is é sin, conas a sholáthraíonn córas, líne nó gléasra iomlán an méid is gá chun éifeachtaí dearfacha a tháirgeadh. Is é an freagra ná conas a dheartar, a fhorfheidhmítear agus a bharrfheabhsaítear réitigh chun an infhaighteacht uasta a sholáthar de réir paraiméadair bhunaithe. Is cothromaíocht idir infheistíocht agus brabúsacht í an táirgiúlacht, agus is é an cás gnó an bonn chun a chinneadh cén leibhéal ba cheart a bhaint amach. Tá gach mionsonra a chuireann isteach ar leibhéil táirgiúlachta ina riosca do do ghnó, agus molaimid go láidir an gníomh comhardaithe a fhágáil faoi na saineolaithe.
Trí dheireadh a chur leis an nasc riachtanach idir soláthraithe le soláthraí réitigh fiontair amháin, tá comhpháirtí ag úinéirí fiontair atá freagrach agus cuntasach araon. Mar shampla, teastaíonn ó mhonarchana páirteanna spártha a bheith ar fáil agus caitheann siad páirteanna mar casúir Hammermill, scáileáin, rollaí muileann sorcóir/muileann scealptha, básanna muileann millíní, rollaí muileann agus páirteanna muilinn srl. Ní mór iad a fháil chomh luath agus is féidir agus iad a shuiteáil agus a chothabháil ag gairmithe. Más soláthraí réitigh monarchan tú, fiú má tá soláthraí tríú páirtí ag teastáil ó roinnt gnéithe, is féidir an próiseas iomlán a fhoinsiú allamuigh.
Ansin cuir an t-eolas seo i bhfeidhm ar réimsí tábhachtacha mar réamhaisnéis. Tá sé ríthábhachtach go mbeadh a fhios agat cathain a bhíonn cothabháil ag teastáil ó do chóras chun downtime a laghdú agus táirgiúlacht a mhéadú. Mar shampla, is gnách go n-oibríonn muileann millíní ar bhonn 24/7, agus mar sin tá sé seo bunúsach dá n-oibriú rathúil. Déanann na réitigh atá ar fáil ar an margadh inniu monatóireacht agus barrfheabhsú ar fheidhmíocht i bhfíor-am, treoraíonn siad fachtóirí cosúil le creathadh agus tugann siad rabhadh d'oibreoirí in am faoi mhífheidhmeanna féideartha ionas gur féidir leo aga neamhfhónaimh a sceidealú dá réir. I ndomhan idéalach, bheadh downtime ag dul síos sna leabhair staire, ach i ndáiríre tá sé. Is í an cheist cad a tharlaíonn nuair a tharlaíonn sé sin. Murab é an freagra "tá an fhadhb seo réitithe ag ár gcomhpháirtí réitigh mhonarcha cheana féin", b'fhéidir go bhfuil sé in am athrú.
